Den Haag: Culinaire Hofstad
Den Haag is de meest onderschatte culinaire stad van Nederland. Waar Amsterdam de drukte trekt en Rotterdam de avant-garde, combineert de Residentie het beste van twee werelden: hofstedelijke elegantie met kosmopolitische diversiteit. De rijke koloniale historie vertaalt zich in de beste Indonesische restaurants buiten Indonesië. De internationale gemeenschap rond ambassades en het Vredespaleis brengt culinaire invloeden van over de hele wereld. En Scheveningen voegt daar de verse vangst van de Noordzee aan toe.
Van Michelin-sterren in statige panden tot relaxte strandpaviljoens met zonsondergang - Den Haag biedt een culinaire reis door culturen en smaken. Dit zijn de 15 beste restaurants voor 2025, volledig geüpdatet met actuele prijzen, websites en reserveringstips.
Michelin-Sterren Restaurants
1. Restaurant Calla's ⭐
Keuken: Frans-Creatief | Prijs: Menu vanaf €145 | Website: restaurantcallas.nl
In een stijlvol 19e-eeuws pand tussen de Denneweg en Koninginnegracht heeft Restaurant Calla's zich gevestigd als hét adres voor verfijnde Franse keuken in Den Haag. Chef Ronald van Roon en gastvrouw Bianca Fellinger runnen dit intieme restaurant met precisie en passie. De naam verwijst naar de Mexicaanse Calla-bloem én het Griekse woord voor "schoonheid" - een toepasselijke dubbele betekenis.
Wat Calla's uniek maakt is de toewijding aan groenten. Chef van Roon haalt dagelijks verse oogst uit eigen biodynamische moestuin 'Laantje Voorham' in Wassenaar. Deze ingrediënten vormen het hart van zijn gerechten, aangevuld met de beste seizoensproducten. De bereiding is bewust eenvoudig gehouden - de natuurlijke smaken mogen schitteren. De Michelin Gids prijst het als "een gedenkwaardige maaltijd; sober en heerlijk verfijnd."
Openingstijden: Dinsdag t/m vrijdag lunch en diner, zaterdag alleen diner. Zondag en maandag gesloten. Reserveren: Via website, 3-4 weken vooruit aanbevolen Adres: Laan van Roos en Doorn 51a
2. Restaurant Zheng ⭐
Keuken: Chinese Fine Dining | Prijs: Menu €125-165 | Website: restaurantzheng.com
Restaurant Zheng biedt een unieke culinaire reis door de keizerlijke keukens van China. Op de locatie waar voorheen het gelauwerde HanTing Cuisine zat, neemt Zheng gasten mee op een banket zoals de Chinese keizers dat kenden. Het menu wordt geserveerd in vijf of zeven 'hoofdstukken', elk een verkenning van een andere Chinese culinaire traditie.
De aanpak is radicaal anders dan elk ander Chinees restaurant in Nederland. Oude rituelen, kunst en cultuur vormen het decor voor gerechten die de vier hoofdtakken van de Chinese keuken vieren. De Peking eend met zijn knapperige huid is terecht een signature dish. Bijzonder is dat Zheng als eerste restaurant in Nederland niet alleen wijnparingen aanbiedt, maar ook indrukwekkende thee-combinaties bij elk gerecht.
De sfeer is intiem en verfijnd, gelegen in het historische Hofkwartier tussen de Grote Kerk en de Paleistuin. Vegetariërs en veganisten worden uitstekend bediend met speciale menu's.
Tip: Reserveer het volledige banket voor de complete ervaring Reserveren: Via website of +31 70 362 0828 Adres: Prinsestraat 33 (voorheen HanTing Cuisine)
3. Chefsbar Seinpost ⭐
Keuken: Frans-Vis | Prijs: Menu €85-145 | Website: chefsbarseinpost.nl
Met 180 graden zeezicht vanaf de Scheveningse pier is Chefsbar Seinpost een van de meest spectaculaire eetlocaties van Nederland. Maar de sterren zijn niet alleen voor het uitzicht. Chefs Maurice en Raymond hebben dit voormalige seinhuisje getransformeerd tot een culinaire bestemming waar alles - van brood tot ijs en sauzen - in eigen huis wordt bereid.
De keuken focust op wat de zee biedt, aangevuld met seizoensproducten van het land. Het wisselende menu is een verrassing, maar de kwaliteit is constant. De relaxte sfeer contrasteert mooi met de verfijning op het bord. Dit is fine dining zonder de stijfheid - schoenen uit mag, zeezicht is standaard, en de passie van de chefs is voelbaar in elk gerecht.
Bijzonder: Naast Chefsbar is er ook Seinpost Indonesia met traditionele Indonesische keuken in hetzelfde iconische gebouw Reserveren: Via website, vooral weekenden vol Adres: Zeekant 60, Scheveningen
Internationale Toppers
4. Garuda (voorheen Garoeda)
Keuken: Modern Indonesisch | Prijs: Rijsttafel €55-75 | Website: garuda-denhaag.nl
Sinds 1949 is deze locatie op de Kneuterdijk synoniem met Indonesische gastronomie in Nederland. Het iconische Garoeda was meer dan een restaurant - het was een ontmoetingsplek voor generaties, een levende herinnering aan de Nederlands-Indische tijd. Nu is het pand in een nieuw jasje gestoken als Garuda, met een opwindende samenwerking.
Ron Blaauw, de bekende tv-chef en ondernemer achter Ron Gastrobar, heeft samen met executive chef Agus Hermawan een modern concept ontwikkeld dat traditie en innovatie combineert. De gerechten zijn verfijnd en creatief gepresenteerd, maar de smaken blijven authentiek Indonesisch. Het monumentale Art Nouveau pand vormt een prachtig decor voor de culinaire reis door de archipel.
Tip: Vraag naar de rijsttafel van de chef voor de complete ervaring Adres: Kneuterdijk 18a
5. Little V
Keuken: Modern Vietnamees | Prijs: Gerechten €15-28 | Website: littlev.nl
In het trendy Zeeheldenkwartier brengt Little V de smaken van Vietnam naar Den Haag. Het concept is simpel maar effectief: verse ingrediënten, authentieke recepten, moderne presentatie. De pho is dampend en aromatisch, de bánh mì perfect knapperig, en de fresh rolls zo vers dat je de kruidentuin proeft.
Het interieur is gezellig en informeel, perfect voor een casual avond uit of snelle lunch. De prijzen zijn vriendelijk, de porties genereus, en de service hartelijk. Dit is Vietnamese streetfood verheven tot restaurantniveau.
Populair: Pho Bo (Vietnamese rundvleessoep) en de Imperial Rolls Adres: Prins Hendrikstraat 14
6. ñ (Bib Gourmand)
Keuken: Spaans-Mediterraan | Prijs: Tapas €8-18, Menu €45 | Website: restaurantn.nl
Met een Michelin Bib Gourmand beloond voor de beste prijs-kwaliteitverhouding, is ñ (uitgesproken als 'enje') een Haags instituut voor Spaanse en Mediterrane gerechten. De tapas zijn authentiek en smaakvol, de sfeer levendig en warm. Van klassieke patatas bravas tot verrassende seizoensspecials - hier proef je de Spaanse zon.
Tip: Reserveer een plek aan de bar voor het beste zicht op de keuken Adres: Frederikstraat 152
7. De Basiliek
Keuken: Frans-Nederlands | Prijs: Menu €65-85
In een monumentale kerk aan het Lange Voorhout combineert De Basiliek spectaculaire architectuur met verfijnde Frans-Nederlandse keuken. De hoge plafonds, glas-in-loodramen en sfeervolle verlichting creëren een unieke eetervaring. Het menu wisselt met de seizoenen en benadrukt lokale ingrediënten.
Bijzonder: Perfect voor een speciale gelegenheid in onvergetelijke setting Adres: Lange Voorhout 12
8. Rootz
Keuken: Caribisch | Prijs: Gerechten €18-32 | Website: rootzdenhaag.nl
Rootz brengt de smaken van Suriname en de Antillen naar het centrum van Den Haag. Dit is Caribische keuken op niveau - niet de doorsnee roti-tent, maar verfijnde interpretaties van klassieke gerechten. De roti is luchtig, de pom perfect karamellig, en de geitenragout smelt op je tong. De cocktails met rum en tropisch fruit maken de ervaring compleet.
Must-try: De Surinaamse rijsttafel als je niet kunt kiezen Adres: Prinsestraat 12
Scheveningen & Kust
9. Catch by Simonis
Keuken: Vis & Zeevruchten | Prijs: Gerechten €28-48 | Website: simonisvis.nl
De familie Simonis is al generaties synoniem met vis in Scheveningen. Catch is hun flagship restaurant in de haven - een moderne zaak waar traditie en vernieuwing samenkomen. De vis is gegarandeerd vers, de bereidingen klassiek met een twist. Van platgebakken scholletje tot kreeft - hier weet je wat je eet.
Locatie: Aan de haven met terras aan het water Adres: Dr. Lelykade 43
10. De Dagvisser
Keuken: Verse Vis | Prijs: €22-40
Recht tegenover de vissersschepen serveert De Dagvisser wat die ochtend is binnengevaren. Geen uitgebreide kaart, wel de garantie van versheid. De bereiding is eenvoudig maar vakkundig - de vis is de ster. Het interieur is maritiem zonder kitsch, de prijzen zijn fair voor de kwaliteit.
Tip: Vraag wat er vandaag is gevangen Adres: Dr. Lelykade 5
11. Strandpaviljoen Zuid
Keuken: Seizoensgebonden | Prijs: €22-38 | Website: strandpaviljoen-zuid.nl
Van de vele strandtenten springt Zuid eruit met een keuken die verder gaat dan de standaard bitterballen. Het menu wisselt met de seizoenen, de sfeer is relaxed, en bij zonsondergang is er geen mooiere plek. Dit is waar Hagenezen komen voor een goed glas wijn en verrassend goede gerechten met de voeten in het zand.
Adres: Strandweg 11
Prijsvergelijking
| Restaurant | Type | Prijs/persoon | Sfeer |
|---|---|---|---|
| Calla's | Fine Dining | €145-200 | Elegant & Intiem |
| Restaurant Zheng | Fine Dining | €125-180 | Verfijnd & Uniek |
| Chefsbar Seinpost | Fine Dining | €95-160 | Relaxed & Zeezicht |
| Garuda | Indonesisch | €55-85 | Monumentaal |
| De Basiliek | Frans-Nederlands | €65-95 | Spectaculair |
| Catch by Simonis | Vis | €50-75 | Haven & Terras |
| Little V | Vietnamees | €25-40 | Gezellig & Trendy |
| ñ (Bib Gourmand) | Spaans | €35-55 | Levendig |
| Rootz | Caribisch | €35-55 | Warm & Kleurrijk |
| Strandtenten | Casual | €30-50 | Relaxed & Zeezicht |
Praktische Tips
Reserveren
Michelin-sterren (Calla's, Zheng, Seinpost): Reserveer 3-6 weken vooruit, vooral voor weekenden. Via de websites is het makkelijkst.
Populaire restaurants (Garuda, De Basiliek, Catch): 1-2 weken vooruit is veilig. Doordeweeks vaak nog wel plek.
Strandpaviljoens: In het seizoen (mei-september) reserveren voor diner, zeker bij zonsondergang. Walk-in voor lunch meestal geen probleem.
Beste Gebieden
- Denneweg & Frederikstraat: Intieme bistro's en wijnbars, perfect voor date night
- Zeeheldenkwartier: Trendy en divers, jong publiek, veel internationale keukens
- Hofkwartier/Prinsestraat: Fine dining en sfeervolle terrassen bij het Binnenhof
- Lange Voorhout: Klassiek en chic, grote restaurants in monumentale panden
- Scheveningen Haven: Vis en zeevruchten, nautische sfeer, terrasjes aan het water
- Scheveningen Strand: Relaxte strandpaviljoens, zonsondergang, casual dining
Haagse Specialiteiten
- Indonesische Rijsttafel: De koloniale historie leeft voort in de beste Indonesische restaurants van Nederland
- Scheveningse Haring: Verse vangst van de Hollandse nieuwe, direct vanaf de boot
- Haagse Hopjes: De beroemde koffiekaramels, uitgevonden in Den Haag
- Haagse Bluf: Roze schuimtoetje van bessensap en eiwit, een lokale klassieker
Beste Seizoenen
- Voorjaar: Scheveningse nieuwe haring, asperges uit het Westland
- Zomer: Strandpaviljoens, terrassen, lange avonden
- Herfst: Wild en paddenstoelen, minder toeristen, meer plek
- Winter: Fine dining, gezellige bistro's, oester-seizoen
Conclusie
Den Haag's culinaire scene verdient veel meer aandacht dan ze krijgt. Van de verfijning van Calla's tot de Indonesische rijkdom van Garuda, van de Chinese tradities bij Zheng tot de verse vangst in Scheveningen - de Hofstad biedt een diversiteit die Amsterdam en Rotterdam doet verbleken. De combinatie van stad en strand maakt het uniek: 's middags sterrendiner in een monumentaal pand, 's avonds verse vis met zonsondergang. Plan je bezoek, reserveer vooruit, en ontdek waarom Den Haag Nederland's best bewaarde culinaire geheim is.
Veelgestelde Vragen
Den Haag heeft in 2025 meerdere sterrenrestaurants: Calla's en Restaurant Zheng hebben elk 1 ster, en Chefsbar Seinpost heeft ook 1 ster. In de directe omgeving vind je Central Park (Voorburg) met 1 ster.
Redactie NederlandseGids
Stedengids Redacteur
Onze redacteuren verkennen Nederlandse en Belgische steden om je de beste tips te geven voor een geslaagd dagje uit. Van verborgen parels tot bekende hotspots.
Gerelateerde Artikelen
Bekijk meerWat te Doen in Den Haag? 25 Leuke Tips voor een Perfect Dagje Uit
Plan je perfecte dag in Den Haag met onze 25 beste tips. Van het historische Binnenhof tot het bruisende Scheveningen - ontdek de hofstad!
15 Beste Restaurants in Amsterdam [2026]: Complete Gids met Reviews
Op zoek naar de beste restaurants in Amsterdam? Van 5 twee-sterren Michelin restaurants tot verborgen parels - ontdek onze uitgebreide gids met reviews, prijzen en reserveringstips voor 2025!
15 Beste Restaurants in Rotterdam [2026]: Complete Gids met Reviews
Op zoek naar de beste restaurants in Rotterdam? Van 3 twee-sterren Michelin restaurants tot duurzame Groene Ster parels - ontdek onze uitgebreide gids met reviews voor 2025!