Encore by Simonis: Premium Seafood met Aziatische Flair
In de Scheveningse haven, met stunning uitzicht over de marina, ligt Encore by Simonis - het luxe zusje van Catch by Simonis. Dit is waar seafood en Aziatische invloeden samenkomen in een design-interieur.
Het Concept
Het menu is internationaal georiënteerd met een knipoog naar de Aziatische, met name Japanse, keuken. Verse sushi, sashimi en tempura vormen een belangrijk onderdeel van het aanbod.
Signature Dishes
Must-tries:
- Tiger prawns
- Tuna tacos
- Black cod
- Blue Fin Tuna met kaviaar
- Dynamite Shrimp
- Bazuka Shrimp
Sushi Special: Op maandag special pricing op sushi.
Het Interieur
"Top restaurant in Holland with international cuisine, design interior and live music."
De sfeer is stijlvol en gezellig, met dim lighting die perfect is voor koppels.
Wat Bezoekers Zeggen
Positieve ervaringen:
- "Best fine dining in The Hague hands down"
- "Amazing staff. Always a blast. Food is to die for"
- "Stylish and cozy, with dim lighting that's great for couples"
Kritische noten:
- "Nearly 20 euro for very mediocre cocktail"
- "30 mins of waiting just to order drinks"
- Sommige gasten bevelen Catch by Simonis aan als betere optie qua sfeer
Catch vs. Encore
Beide restaurants zijn van dezelfde eigenaar. Het verschil:
- Catch: Meer casual, betere sfeer volgens sommigen
- Encore: Meer luxe, Aziatische focus, design interieur
Praktische Informatie
Openingstijden:
- Maandag t/m donderdag: 12:00-23:00
- Vrijdag en zaterdag: 12:00-00:00
- Zondag: 12:00-23:00
Tips voor je Bezoek
1. Reserveer vooraf - populair in het weekend 2. Probeer de tuna tacos - een favoriet 3. Kom op maandag voor sushi deals 4. Vraag naar het uitzicht - de beste tafels 5. Vergelijk met Catch - beide hebben hun charme
Conclusie
Encore by Simonis is de luxe optie voor seafood in Scheveningen. Het design interieur en de Aziatische invloeden onderscheiden het van de meer traditionele visrestaurants. De prijzen zijn premium en de service krijgt gemengde reviews, maar de kwaliteit van de vis en sushi is uitstekend.
