Silvi Gastrobar: De Warmte van het Middellandse Zeegebied
In het gezellige Zeeheldenkwartier van Den Haag ligt Silvi Gastrobar - een plek waar de Mediterrane keuken gevierd wordt met een duidelijke knipoog naar Griekenland. Eigenaar Silvia heeft haar Griekse roots vertaald naar een menu vol zonnestralen.
Het Concept
Silvi Gastrobar werkt met shared dining: kleine en grote gerechten die je deelt aan tafel. Dit is hoe men eet rond de Middellandse Zee - samen, ontspannen, met veel keuze.
Het Menu
Mezedes (klein):
- Tzatziki (huisgemaakt)
- Feta uit de oven met honing en walnoten
- Dolmades (gevulde wijnbladeren)
- Saganaki (gebakken kaas)
Hoofdgerechten:
- Souvlaki (gegrild vlees aan spies)
- Moussaka
- Gegrilde zeebaars
- Lamskoteletjes met kruiden
Groenten:
- Gegrilde groenten met feta
- Griekse salade (de echte)
- Gigantes (reuzenbonen in tomatensaus)
Griekse Wijnen
Een bijzondere focus van Silvi is de wijnselectie. Griekse wijnen zijn ondergewaardeerd - hier ontdek je waarom:
- Assyrtiko (fris, mineraal)
- Xinomavro (krachtig rood)
- Moschofilero (aromatisch)
De Sfeer
Silvi Gastrobar voelt als een buurtrestaurant dat net iets meer biedt. Warm interieur, vriendelijk personeel, relaxte sfeer. Perfect voor een avond met vrienden of een date.
Reviews
Met 4.7/5 op Google scoort Silvi hoog:
- "Fantastisch eten, voelt echt als vakantie"
- "De feta uit de oven is verslavend"
- "Lekker, betaalbaar, gezellig - wat wil je nog meer?"
Praktische Informatie
Openingstijden:
- Dinsdag t/m zaterdag: 17:30-22:30 (vr & za tot 23:00)
- Maandag en zondag: gesloten
Locatie: Prins Hendrikstraat 78, Zeeheldenkwartier
Tips voor je Bezoek
1. Bestel meerdere mezedes - variatie is key 2. Probeer de Griekse wijn - verrassend goed 3. Eindig met baklava - zoet afsluiten 4. Kom met 4+ - shared dining is leuker 5. Reserveer in het weekend - klein restaurant
Conclusie
Silvi Gastrobar is een verademing in de restaurantscene. Geen poespas, geen overdreven ambities - gewoon echt lekker Mediterraans eten met Griekse warmte. Het Zeeheldenkwartier mag zich gelukkig prijzen.
