Restaurant De Basiliek: Mediterrane Klassieker met Bib Gourmand
Sinds 1996 is De Basiliek een vaste waarde in het Haagse restaurantlandschap. Dit Bib Gourmand restaurant aan de Korte Houtstraat brengt de smaken van de Middellandse Zee naar het centrum van Den Haag.
De Naam
De naam "De Basiliek" verwijst naar de oorspronkelijke locatie nabij een kerk. Basilica is een eretitel voor kerken, zoals de Sint-Pietersbasiliek in Rome - passend voor een restaurant met Italiaanse roots.
Het Team
Het team is oorspronkelijk Italiaans maar kent ook Franse invloeden. Chef Niels Rosier leidt de keuken, waar Mediterrane gastvrijheid centraal staat.
Michelin Bib Gourmand
"With its trendy, lively atmosphere, colourful decor and pretty terrace at the front, De Basiliek has a decidedly convivial atmosphere. The tempting menu features fresh Mediterranean dishes full of generous flavours."
Het Menu
Het menu wordt elke drie maanden vernieuwd en biedt:
- Lunch en diner
- Meerdere gangen menu's voor een vaste prijs
- Mogelijkheid om eigen proefmenu samen te stellen
Prijsindicatie:
- Menu's vanaf circa €45
- Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
Wat Bezoekers Zeggen
TripAdvisor: 4.5/5
Positieve ervaringen:
- "Fantastic 4-course dinner with perfectly paired wines"
- "Every dish was beautifully presented and full of flavor"
- "Excellent service and great value"
- "A splendid fusion of Italian and creative multicultural culinary deliciousness"
Aandachtspunten:
- Tafels staan dicht bij elkaar
- Het kan lawaaierig zijn
- Gangen kunnen snel achter elkaar komen
Praktische Informatie
Openingstijden:
- Maandag t/m vrijdag: 12:00-01:00
- Zaterdag: 12:00-01:30
- Zondag: gesloten
Tips voor je Bezoek
1. Reserveer voor het terras - populair in de zomer 2. Ga voor het meergangenmenu - beste waarde 3. Vraag om wijnadvies - de lijst is uitstekend 4. Verwacht levendigheid - dit is geen stil restaurant 5. Kom voor lunch als je rust zoekt
Conclusie
De Basiliek is al bijna 30 jaar een begrip in Den Haag - en dat komt niet door toeval. De combinatie van Mediterrane smaken, een gezellige sfeer en een Bib Gourmand-waardige prijs-kwaliteitverhouding maakt dit een restaurant waar je steeds weer naartoe wilt.
