MEDI: Een Reis Rond de Middellandse Zee
22 landen grenzen aan de Middellandse Zee, elk met een rijke culinaire traditie. MEDI in Den Haag brengt al deze smaken samen in één menu - van Marokko tot Turkije, van Spanje tot Libanon. Dit is Mediterraans in de breedste zin van het woord.
Het Concept
MEDI staat voor Mediterraan, maar dan niet beperkt tot één land. Het menu is een reis langs de hele kustlijn:
- Marokko: Tajine, chermoula
- Spanje: Patatas bravas, gambas
- Italië: Burrata, carpaccio
- Griekenland: Feta, tzatziki
- Turkije: Köfte, hummus
- Libanon: Kibbeh, fattoush
Het Menu
MEDI werkt met shared dining - kleine en grote gerechten om te delen:
Klein:
- Hummus met pulled lamb
- Gebakken feta met honing
- Octopus met chimichurri
- Falafels met tahin
Groot:
- Zeebaars met Marokkaanse kruiden
- Lamschouder (om te delen)
- Gegrilde groenteschotel
- Paella-style rijst
De Sfeer
Het interieur van MEDI ademt warmte en gezelligheid. Aardetinten, zachte verlichting, houten tafels. De open keuken laat zien wat er gebeurt, en de geur van gegrild vlees en kruiden vult de ruimte.
De Wijnkaart
Passend bij het concept heeft MEDI wijnen van rond de hele Middellandse Zee:
- Spaanse tempranillo
- Italiaanse primitivo
- Griekse assyrtiko
- Libanese rode blend
- Marokkaanse rosé
Reviews
- "Briljant concept - elke gang een ander land"
- "De lamschouder is legendarisch"
- "Perfecte plek voor een gezellig diner met vrienden"
Praktische Informatie
Openingstijden:
- Dinsdag t/m zaterdag: 17:30-22:30 (vr & za tot 23:00)
- Maandag en zondag: gesloten
Locatie: Frederikstraat 52, Den Haag Centrum
Tips voor je Bezoek
1. Bestel breed - probeer verschillende landen 2. Deel de lamschouder - signature gerecht 3. Vraag om wijnadvies - interessante selectie 4. Kom met 4-6 personen - optimaal voor shared dining 5. Laat ruimte voor dessert - Turks, Marokkaans, Grieks
Conclusie
MEDI bewijst dat Mediterraans meer is dan pasta en pizza. De reis langs 22 landen resulteert in een menu vol verrassingen, zonder dat het rommelig wordt. Een slim concept, goed uitgevoerd, in een mooie setting. Den Haag mag trots zijn.
