Lapsang: Twee Restaurants in Eén Pand
Aan de Oude Molstraat 11A — een van die smalle middeleeuwse straatjes vlakbij de Grote Kerk — zit Lapsang. Een knus pand met een gespleten persoonlijkheid: overdag een theesalon met zelfgebakken cakes en high tea, 's avonds een intieme wijnbar.
De Dag-Kant
Vanaf 10:00 is Lapsang een lunch- en theesalon. Het menu is overzichtelijk en wisselt mee met de seizoenen:
- Ontbijt — yoghurt met granola, zoete pannenkoekjes, of een uitgebreid ontbijtbordje
- Lunch — soep van de dag, salades, croque, of een tartaar
- High Tea — €34 per persoon, met sandwiches, scones, zoete lekkernijen en je keuze uit het uitgebreide thee-aanbod
Alle gebak is zelfgemaakt — dat is gelijk de USP. De cheesecake en de Earl-Grey-cake hebben een trouwe schare fans.
De Avond-Kant
Vanaf het einde van de middag schakelt Lapsang om naar wijnbar. Een compacte maar smaakvolle wijnkaart van ongeveer 30 wijnen — veel per glas — met een focus op kleine wijnboeren uit Frankrijk, Italië en Spanje. Bij het glas serveert de bar een wisselend assortiment kleine gerechten: charcuterie, kaas, terrines en seizoensgerechten.
Sfeer
Het interieur is precies wat je hoopt bij "knus theesalon én wijnbar": donker hout, oude balken, ronde marmeren tafeltjes, kaarsen op tafel, en boekenkasten als decor. Maximaal 25 tafelplekken — het voelt als een privé eet- en drinkkamer.
Tip
Voor een ideaal high tea: reserveer dinsdag of woensdag rond 14:00, dan is het rustig. Voor de wijnbar: kom vrijdag of zaterdag rond 19:00 — niet later, dan zit het propvol en kun je geen plek meer krijgen.
